Солнце против рака! Как правильно пользоваться солнцем?
Специалисты утверждают, что настоящий витамин D вырабатывается только кожей под воздействием солнечных лучей. Синтез его под действием солнца исключает его передозировку (в отличие от пищевых добавок). Никита Богословский, руководитель сектора государственного научно-исследовательского института витаминов, считает достаточным прогуляться по улице в солнечную погоду (хотя бы полчаса в день). Проблема в том, что Россия не самая солнечная страна. На нашей географической широте и в летние длинные дни солнце очень слабое.
Десятилетиями ученые задаются вопросом: почему в северных странах случаи заболевания раком встречаются во много раз чаще, чем в южных? Исследования витамина Д предлагают возможный ответ на эту медицинскую загадку: раковые и другие заболевания вызываются, в основном, не загрязняющими веществами, а его дефицитом, нехватка которого заметно реже встречается или отсутствует в южных странах.Конечно, тот факт, что курение и некоторые загрязняющие вещества, такие как бензол и асбест, приводят к развитию многих видов рака, неопровержим. Но, по словам профессора, отделения наук о питании в университете Торонто, Рейнхольда Вита: “В действительности самым опасным фактором является, вероятнее всего, недостаток витамина D”.
Ученые США пришли к выводу, что профилактика рака напрямую связана с присутствием солнечного витамина в организме. Их данные в полной мере можно назвать поразительными. Четырехлетний клинический эксперимент, в котором принимали участие 1200 женщин, показал, что в группе тех, кто получал витамин D в достаточном количестве, заболевания раком были снижены на 60% по сравнению с теми женщинами, в чьем организме был дефицит этого витамина.
Как же он действует?Лабораторные исследования показывают, что он препятствует росту злокачественных клеток, обеспечивает своевременное отмирание клеток и сокращает образование кровяных телец, которые питают злокачественную опухоль. Внутри тела он преобразуется в стероидный гормон, и гены, реагирующие на этот процесс, играют ключевую роль в восстановлении поврежденных клеток. Доктор Каннел отмечает: «Нет лучшего противоракового средства, чем активный витамин D. Я имею в виду, что он выполняет все, чего бы Вам хотелось».Профессор Гарвардского Университета медицины и питания Эдвард Джиованнучи сказал: «Хотел бы я посмотреть на того, кто нашел бы какое-либо другое вещество, которое обладает столькими же противораковыми свойствами, сколькими обладает витамин Д».
Это не все – по его словам, он помогает предотвратить инфаркт. Он понижает давление, сокращает накопление солей кальция в коронарных артериях. А также регулирует воспаление, воздействует на сердечную мышцу и препятствует развитию респираторных инфекций зимой.Группа ученых гарвардской Медицинской школы сообщила, что люди с пониженным содержанием витамина D гораздо сильнее подвержены инфаркту, сердечной недостаточности и инсульту. Более того, исследования называют его низкий уровень в качестве причины других серьезных заболеваний, таких как рассеянный склероз, ювенильный диабет, грипп, остеопороз, переломы костей у пожилых людей и рахит у детей.
